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台湾老字号饼店“犁记”入驻武汉群光广场 为内地第三间店

  犁记,台湾最具代表性的饼店, 创建于1894年(清光绪二十年),迄今已有百余年历史,开创了台湾最具代表性的糕点绿豆椪,并从此改写了台湾人中秋节糕点品尝习惯。 我们不要月饼,我们要绿豆椪。

  台湾人在品飨犁记绿豆椪之后,绿豆椪成为台湾当之无愧最具代表性的糕点。连续二十天,每天两小时以上的等待,每逢中秋佳节,在台中创始店、台北旗舰店前,驻足等候的人们屡屡刷新购买犁记糕点的排队记录。

  愈简单的东西,愈能显见真功夫,一块上好的饼,就算单吃饼皮也觉得酥盈美味,这种由纯手工揉制而成的饼皮之美,机器无法取代,台北犁记的糕饼特色是简单扎实、风味深邃,款款均有独树一格的醇厚韵味,一试难忘。让人即使排队等候也要年年复习的经典好饼,其美味源自于环环讲究的细节里。严选顶级的绿豆、地道的北港油葱、上等猪肉,乃至奶油、面粉、芝麻、酱油等,每道素材都经严格把关、多方比较。

  如今,犁记通过绿豆椪不断延伸了多种口味:绿豆酥、松子酥、蛋黄酥、芋头酥30多种糕点做工精巧,一口下咽,齿颊留香,无不令人流连,据悉,武汉群光广场店是继上海、苏州之后大陆内地第三家门店。

  11月1日,西安群光广场联合华人知性美艺术家罗方君女士,共同揭幕了一场以「浮光归真游走荒谬」为主题的个人艺术展。

  9月21日上午,陕西省西安市东大街上的群光广场楼面,一面长42米、高28米的巨幅五星红旗高高悬挂。

  近期,茶颜悦色走出长沙,首签武汉江宸天街,2021年6月茶颜悦色武汉城市概念店将在武汉江宸天街揭幕。

  截止4月8日中午12点,武汉已有近六成餐饮商家恢复外卖业务。武汉“解封”前一周,有武汉市民单周点了141单外卖,平均一天点20单以上。

  4月8日零时,武汉全面“解封”,目前全城6万家餐饮门店中,已有1万多家餐饮店恢复外卖业务。然而,对于武汉餐饮人来说,恢复元气尚需时日。